2013年03月28日
魅惑のソース
いつもの味付けに困ったら…
このソースをぜひ♡
愛用の料理本にのっているレシピで
ワンパターンに
劇的な変化をもたらします♪
その名も
『上海風』ソース!
何が上海なのかは
よくわかりませんが
とにかくおいしいの!
お酒のあてにも
ごはんのおかずにも
めちゃくちゃ合いますよ~♪
昨日は
カタクリを付けて焼いた鶏モモに
たっぷりからめて
いただきました~
【レシピ】
■にんにく・しょうが 一片~
■砂糖・醤油 大さじ2
■酢・酒 大さじ1
■こしょう 少々
にんにく・しょうがを油でいため
あとは残りの調味料を入れて
ほんの少し煮詰めて
具をからめるだけ!

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