お菓子教室

事務所の野崎さんと
クラブハリエのお菓子教室
に参加しました

マロンのロールケーキを作ります♪

念入りに混ぜて、きめ細やかな泡を
作ります

最初は高速で混ぜて、仕上げは低速。
粉を混ぜてから、艶がでるまで
混ぜるとか、溶かしバターの加えかた
など、コツを教えて頂きました

最後に巻くときは緊張！

仕上げに、先生がぎゅっと巻いてくれました。
かなりしっかり巻く方が、クリームが
ぎゅっと詰まって良いそうです。

ヒヤッとすることもありましたが、
なんとかお手本とかわりなく仕上がり
ました。

先生のロールケーキの試食もあり。

野崎さんときゃあきゃあ盛り上がり
ながら、お菓子作り

とっても楽しかったです♪

お堀をお散歩し、倉カフェでランチ♪

久しぶりに、優雅な休日てした