ターシャ・テューダー

美味しいトマト作りニラと混稙

　今年2月のことだった。「トマトにメタボ改善成分」の見出しが新聞やテレビで一斉に報じられた。河田教授らは、トマトに脂肪燃焼効果を持つ脂肪酸の一種が含まれていることを発見。　このニュースに世間の反応は早かった。全国のスーパーマーケットの...