家庭菜園
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雪中の白い大粒イチゴ
大粒イチゴつくりの挑戦 などを行ってきたが、もうひとつだった。それ以後、イチゴつくりをしなくなっていた。 一昨年、碁敵から「イチゴの苗があるが、いかが」と。あまり乗る気になれなかったが、断る訳もなかった。10株ほど、譲り受けたところ、...
今年も極上に仕上がった安納芋
今年も「安納芋」が、冷たい空っ風が吹くころ、飴色に。ねっとりとした食感が格別で、風味もあるものに仕上がりました。 私にとっては、日本酒に合ういい肴。美味しいと言うより素朴なもの。何よりもお酒を邪魔しないのがいい。自ら身づくろいも...
土中埋め込み大根
今年は、雪がよく降ったのか、土中に埋め込んだ大根が美味しく仕上がった。輪切りにした”風呂吹大根”は、私にとって、日本酒に合う肴。味噌に砂糖を加えて作った「田楽味噌」をのせると最高だ。 毎年大根は、11月ごろになると、葉っぱを切り落...
ブロッコリーの花
写真の模様は、何だと思う ブロッコリーの花なんだ 植物は花を咲かせて実をつけて、その一生を終える でも、ひとはつぼみを切って食べてしまう せめて小さな花を咲かせてあげたかった ブロッコリーの花に対す...
薹の文字から見るフキノトウ
冷たい冬の風がまだ肌を刺す頃、柿の木の木陰で今年も小さな命を見つけた。雪をまとったフキノトウだった。冬場の色彩の少ない景色の中で、若草色は一段と鮮やかで、ひときわ華やかだ。 フキノトウと聞くだけで、その言葉の響きから、まさに早春...
雑草の赤紫色の楽園
日が暮れる頃自動車を運転していると、ある一角から溢れんばかりの「赤味かかった紫色」が飛び込んできた。紫色と言えば、赤の持つ活力や生命力というのか、また青の持つ冷静さや深みの相容れない色調が共鳴しあっている色である。単なる自然の色彩の...